Was bedeutet eigentlich Diät?

  Um das Thema gesunde Ernährung erforschen zu können, lohnt es sich, zunächst die Grundlagen zu behandeln, d. H. Die Definition der Ernährung.
Laut Wissenschaftlern bedeutet es: "eine spezielle Diät, die sowohl die Menge als auch die Qualität der verzehrten Lebensmittel berücksichtigt. (...) Ziel ist es, die notwendigen Nährstoffe bereitzustellen und ihre Versorgung an die Möglichkeiten der Verdauung, Resorption und Metabolisierung anzupassen (...). "
Es lohnt sich, eine Diät zu wählen, um die Gesundheit nicht zu schädigen und sogar zu unterstützen. Gesundes Essen ist der Schlüssel zu Gesundheit und Langlebigkeit, und Essstörungen können zu vielen schweren Krankheiten führen. Ernährungsbedingte Krankheiten im Zusammenhang mit dem Lebensstil umfassen:

• Herz-Kreislauf-Erkrankungen (einschließlich Herzinfarkt, Bluthochdruck, Arteriosklerose)
• Einige Krebsarten (einschließlich Magen- und Darmkrebs)
• Einige Erkrankungen des Verdauungssystems (einschließlich Entzündungen der Gallenblase, Gallensteine, Divertikulose und chronische Verstopfung)
• Fettleibigkeit und Übergewicht
• Diabetes
• Karies
• Osteoporose

  
Diät hat mehr als einen Namen

Die Anzahl der verfügbaren Ernährungsoptionen kann schwindlig sein. Bevor Sie sich für eine für Sie geeignete Diät entscheiden, sollten Sie sich mit den verschiedenen Sorten vertraut machen. Die beliebtesten Diäten sind:

• Mittelmeer-Diät (Klassische Ausgewogene Ernährung) - ist eine der gesündesten Arten zu essen. Wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen die positiven Auswirkungen der Mittelmeer-Diät auf die Gesundheit und das grosse Potenzial bei der Prävention von Krankheiten. Mittemeer-Diät enthält Produkte aus allen Lebensmittelgruppen im Menü. Gemüse und Früchte sind aber die Grundelemente der Mittelmeer-Diät. Dieses rationale Ernährungsmodell berücksichtigt ausgewogene Mahlzeiten in Bezug auf Makro- und Mikroelemente sowie essentielle Fettsäuren.                                                                                 
• Vegetarische Ernährung - ist ein Ernährungsmodell, das auf der Eliminierung der meisten tierischen Zutaten aus der Speisekarte basiert und im Gegenzug hauptsächlich pflanzliche Produkte verwendet. Es gibt verschiedene Arten von Vegetarismus, und die beliebteste Sorte ist Lacto-Ovo-Vegetarismus, der Milchprodukte und Eier zulässt. Die Laktovegetarische Ernährung wiederum ermöglicht es Ihnen, Milchprodukte zu essen, lehnt jedoch Eier ab, und Ovovegetarismus das Gegenteil. Milchprodukte ausschließt, gibt Eier. Eine extreme Variation des Vegetarismus ist der Veganismus, bei dem alle tierischen Bestandteile in der Nahrung eliminiert werden. Wenn Sie sich für eines der oben genannten Ernährungsmodelle entscheiden, sollten Sie lernen, wie Sie den Körper mit allen notwendigen Zutaten versorgen.                                                                                                                                            
• Paleo-Diät - ist eine Diät, die sich daran orientiert, wie unsere Vorfahren aus der Altsteinzeit wahrscheinlich gelebt haben. Die Paläo-Diät basiert hauptsächlich auf minderwertigen, hochwertigen Produkten wie Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten sowie Eiern, Nüssen und Samen. Enthält große Mengen stärkearmes Gemüse und Früchte mit niedrigem Fruchtzuckergehalt. Ein wichtiges Element der Speisekarte sind unraffinierte Fette, die in Kombination mit anderen Zutaten gesunde Mahlzeiten ergeben.
• Samurai-Diät - eine Diät, die von der Speisekarte japanischer Krieger inspiriert ist. Dies ist eine erweiterte Version der Paleo-Diät, die auch glutenfreie Kohlenhydrate enthält, was sie zu einer idealen Diät für körperlich aktive Menschen macht. Genau wie bei der Paläo-Diät gibt es bei der Samurai-Diät keinen Zucker, keine Milchprodukte, keine künstlichen Lebensmittelzusätze oder hochverarbeitete Produkte.
• Ernährung im Sport - Sportler sind eine äußerst anspruchsvolle Gruppe, die nicht nur eine erhöhte Menge an Eiweiß und Kohlenhydraten, sondern auch Kalorien benötigt, die für eine erhöhte körperliche Anstrengung geeignet sind. Die Ernährung des Athleten muss richtig ausgewogen sein, denn nur dann wird die Erholung zwischen den Trainingseinheiten gefördert und das Risiko von Verletzungen infolge von Übertraining verringert. Vor allem wird dies die bessere Leistungsfähigkeit des Körpers und die Ergebnisse beeinträchtigen.